行业动态

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梭子蟹健康养殖与白斑病的防治

梭子蟹

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

 

中文名梭子蟹

 

 

简要介绍

 

梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,前3对步足长节和腕节也呈白色,掌部为蓝白色,软毛棕色,指节紫蓝色或紫红色,第4对步足为绿色带白斑点,指端紫蓝色。生活在海草间的个体体色较深。为杂食性,鱼、虾、贝、藻均食,甚至也食同类,喜食动物尸体。

 

头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿,第9锯齿特别长大,向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨,适于游泳。腹部扁平(俗称蟹脐),雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色,雌蟹紫色,腹面均为灰白色。

 

养殖技术

池塘条件

 

北方养殖选择的池塘面积一般以10—20亩的中、小型池塘为宜,要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5米以上。池子底质以泥沙质较好,池底要铺沙15公分左右。

 

准备工作

 

梭子蟹主要分为三个步骤:

 

第一步:池塘的整理:池塘整理主要是清除池底过多的淤泥,翻松曝晒池底,另外还要维修塘堤、闸门、水渠等配套设施。

 

第二步:设置障碍物:为了便于蟹苗休息和隐藏,当整修好池塘后,还要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障碍物。

 

第三步:进水并繁殖饵料生物:清塘半个月以后,就可以开闸进水,为了防止一些有害生物进入池子,可以用60目的筛绢网过滤海水,池水深度一般保持在80公分左右,池塘进水后,要施用化肥来培育饵料生物,一般N肥在1.5kg/亩,P肥为0.3kg/亩,并且要保持池水的透明度在30公分左右。

 

蟹苗放养

 

1.来源及选择:蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种,苗种的规格一般选择80只/kg较好,要求蟹苗规格整齐,体质健壮,附肢齐全,活力强,软壳率小于10%。

 

2.放养时间:我们一般在5月下旬—6月中旬放养。

 

3.水质要求:水温要在18℃以上,日温差要小于8℃,盐度为18—32,酸碱度为7.8~8.6,氨氮含量要小于1毫克/L水体,溶解氧大于5毫克/L水体,透明度保持在30~40公分。

 

4.放养密度:一般80-100只/㎏的蟹苗,放养密度应控制在1000~1500只/亩。

 

高效混养

 

可控生态混养技术,是提高养殖池塘经济效益的有效途径,降低养殖成本,减少养殖风险,提高养殖收益,是养殖人员一直追求的目标。笔者就梭子蟹与脊尾白虾池塘混养过程中的几个关键点概括如下:

 

1.清整池塘,肥水很重要。池塘进水50公分用漂白粉消毒,杀死桡足类,清除敌害生物等。施尿素或发酵消毒过的鸡类、猪类,使水色呈黄褐色或黄绿色。

 

2.梭子蟹苗和虾苗的投放。梭子蟹苗一般在5月中下旬投放,宜选择土池育苗的Ⅲ期幼蟹,每亩投放1公斤,投苗时注意规格齐,体质壮的苗种。脊尾白虾虾苗是以抱卵虾自繁的方式,本地以6月下旬投放无损伤,对外界刺激反应灵敏,游动活泼的抱卵虾每亩1.5公斤,这段时间投放,小白虾出苗齐,病害少,有利虾、蟹生长,便于生产管理。

 

3.池塘水的管理,防止“倒藻”和缺氧。池塘纳藻换水后,稳水解毒最重要。有条件的池塘,建议每间隔5-7天更换一次水,进水后要用消毒剂全池消毒,细菌的进入,底质的好坏是养殖成功的关键,养殖人员要定期改善池底,宜一周改底一次,以防缺氧,减少发病率。常关注天气骤变,严防“倒藻”。水色过浓,透明度低于30厘米时,要排掉上层池水,加注新鲜海水抑制藻的繁殖,也可用二氧化氯,二溴海因对水体消毒,施用微生物剂来恢复水色;要加强日常检查、记录,及时开起增氧机,特别是傍晚和夜间,通过增氧机来增加池水的溶解氧,保持一个好的水色。

 

4.饵料的投喂。要坚持多餐少量,勤查多看,注意饵料新鲜适口,要提高饵料的转化率,减少粪便,保证虾、蟹吃饱不浪费,养殖前期可投放一些EM菌等生物制剂来分解氨氮,改善池底,防止池塘缺氧中毒。

 

5.及时剔除公蟹。为减少养殖成本,提高养殖收益,建议养殖人员在7月上旬至8月底钓出公蟹,不但改善池塘的养殖密度,还节约饵料成本,而且到梭子蟹交配季节,如公蟹过多,塘内会出现梭子蟹间相互残杀,影响养殖户的经济效益。

 

6.做好梭子蟹秋冬季的育肥。育肥时期,可通过补充有机钙质,增加梭子蟹壳的厚度和硬度,从而起到增重的作用,养成的中后期,多投一些低值贝类,以促进蟹性腺的发育和营养物质的积累。

 

7.轮捕5厘米以上的脊尾白虾。养成期,根据市场行情,可用地笼等网具有计划地轮捕脊尾白虾上市,留小捕大,鲜活销售,可控制池内脊尾白虾的密度,防止缺氧,及时回笼资金。

 

8.病害防治贯穿于养殖时的全过程坚持“预防为主,防治结合”,保持良好的池塘水质环境,是养殖成功的根本。

 

日常管理

 

1.水质管理:在7月份,要每隔2—3天换水1次;8—9月份,要每隔1—2天换水1次,10月份,要每隔4—5天换水1次,具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。

 

2.投喂:三疣梭子蟹属杂食性,它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的大小而有所不同,养殖前期一般按蟹子总体重的8%左右投喂,中期为12%,后期为5%;当秋季水温降到10~15℃的时候,每天的投饵量应为总体重的3%,要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂,当日平均水温在10℃以下时,不用投喂饵料。

 

3.巡池管理:

 

要早晚各巡视塘1次,巡塘期间要仔细观察梭子蟹的摄食和活动情况,注意池水的变化,检查池子中的残渣饵料情况,及时的调整投喂量和换水量。随时注意天气变化,做好防洪、防台风的准备工作。要经常查看闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞,若发现问题要尽快修复。

 

白斑病的防治

 

     病蟹无明显症状,大多空胃,死蟹以蜕壳后1~3天为多。经采样用实时荧光定量PCR病毒检测,病死蟹中含有大量白斑病毒。对病死蟹塘内混养的脊尾白虾进行白斑病毒检测,发现脊尾白虾也携带大量的白斑病毒。而且往往是脊尾白虾先发生大批死亡,紧接着梭子蟹也发生大批死亡。我们诊断梭子蟹的死亡原因是白斑病毒感染致死。

 

    梭子蟹白斑病毒病的防治,首先应采取"未病先防,防重于治"的原则,实行梭子蟹健康养殖,其主要技术措施如下:

 

    一、严格进行清塘消毒

 

    对发病梭子蟹养殖塘进行调查,发现多数养殖塘在上一年养殖结束后,没有排干塘水进行晒塘松土、运走黑泥,养殖前没有进行严格的清塘消毒,致使以后养殖过程中,池塘底质变坏,常常"土皮"浮起。

 

    每年起捕结束后,应排净积水,封闸晒池,维修坝闸,清除杂藻。对发黑的底泥要运走10~20厘米。最好用生石灰100~150千克/亩进行池塘底质改良。

 

    二、对池水要进行消毒

 

    梭子蟹苗放养前,要对池水用浓度为30克/立方米以上的漂白粉进行消毒,3天后施肥培养基础饵料,等待放养梭子蟹苗。

 

    以后进入池塘的养殖用水最好先经沉淀,然后用漂白粉10克/立方米进行消毒,并用80目的尼龙筛绢过滤,这对预防白斑病毒病大有好处。

 

    三、合理养殖密度

 

    一般混养梭子蟹的池塘,每亩养殖二期仔蟹0.1~0.15千克。对单养梭子蟹塘每亩放二期仔蟹苗0.2千克,不要超过0.25千克。放苗过密,容易暴发蟹病。

 

    四、饵料要新鲜,不要投喂变质饵料

 

养殖梭子蟹以投喂低值鱼虾为主,要求投喂的鱼虾尽量新鲜,洗净后消毒15分钟左右然后再投喂。经常在饵料中免疫多糖可预防梭子蟹肠炎病,养殖后期鲜活饵料缺乏时,不要投喂变质的鱼虾,要改投优质的梭子蟹配合饵料,一经改投配合饵料后就不要再投喂鲜活饵料,以免梭子蟹对配合饵料产生厌食。

 

    五、定期使用体质增强剂

 

    增强梭子蟹体质是抵御病害的有力措施之一,在饵料中经常添加鱼乐宝、免疫多糖以增强梭子蟹的体质。

 

    六、养殖期间的水环境管理

 

    1.保持水位及换水 原则上养殖前期不需换水,每日少量添加水3~5厘米,直到达到池塘最高水位,保持水位。以后每日少量进排水,一般每日换水量控制在10厘米左右,逐步加大换水量,换水量应达到20厘米左右。养殖中后期逐渐加大换水量,但最多一般不要超过40厘米。

 

    2.每半月对池水进行消毒一次 每半月要对池塘水进行消毒一次,时间上选择在换水结束前最为适宜,每次进水后碘王消毒。

 

    3.使用有益微生物制剂水产用复合菌或者黄金精华液, 消毒3天后泼洒有益微生物制剂控制水质水产用复合菌或者黄金精华液

 

    4.使用水质保护剂 每半月使用水产保护神

 

    5.及时杀灭纤毛虫 每年5~9月,都易暴发纤毛虫病,及时杀灭纤毛虫对预防梭子蟹病害很有必要,因此,每年至少进行两次纤毛虫病预防。建议使用"新型纤虫杀"药物,每瓶可用10亩。

 

    6.暴雨后的处理措施 暴雨后由于海、淡水分层,易产生池塘盐度突变,藻类下沉死亡,并因此产生其它问题,如缺氧、氨氮增高、总碱度下降等,梭子蟹易发生"饱水病"。因此暴雨前应尽量灌足海水,做好表层排淡水准备,雨停后要及时排去塘内淡水,使塘水盐度恢复到10‰以上,并使用沸石粉及生石灰粉。如果一时不能排去塘内的淡水,则要向塘里泼洒粗盐。有增氧机的池塘要及时开动增氧机,预防水分层及盐度剧烈波动。

 

    七、病害防治

 

    定期使用抗病毒药,预防细菌性病害及病毒性病害,一般每15天用霉菌净依1-2天。

 

    如果周围塘发生梭子蟹白斑病毒,应采取如下技术措施:

 

    1.对池塘水用王进行消毒处理,隔天重复一次。

 

    2.用底安康处理塘底质,一般1袋使用3-亩,池塘底质特别不好时可使用2-3亩。

 

    3.连续投喂3~5天药物饵料,免疫多糖1袋(1000克)拌鲜饵300千克,并添加安普调水王(中草药)。

 

    4.第二次水体消毒后,间隔三天后投放有益微生物制剂水产用复合菌或者黄金精华液

 

    5.有增氧机的池塘开机增氧,无增氧机的池塘往池塘泼洒"氧立得"。

 

 梭子蟹抵抗白斑病毒的能力要强于对虾,一般情况下,梭子蟹会逐步好转。关键是调好水质。

 

    八、关于池塘混养脊尾白虾的问题

 

    养殖梭子蟹的池塘混养脊尾白虾是增加收入的一个好的生产模式,应该提倡。但是,脊尾白虾容易发生病害,尤其是容易发生白斑病毒病。往往脊尾白虾大批死亡后,接着就是梭子蟹发生大批死亡,脊尾白虾成为白斑病毒的中间传播者。考虑下述三个原因:①为了提高梭子蟹苗种成活率,减少蟹苗被脊尾白虾刺伤、摄食的情况;②脊尾白虾在夏季售价不高;③防止因脊尾白虾发病引发梭子蟹发病。建议梭子蟹养殖前期不要混养脊尾白虾,因此投放梭子蟹苗前要杀灭脊尾白虾。等到7月份以后,才保留池塘里自然繁殖的脊尾白虾苗,一方面梭子蟹大了可摄食脊尾白虾,另一方面这批脊尾白虾可养到元旦、春节上市,售价高,效益好。

 

    如果池塘混养脊尾白虾发生病害,可用碘王消毒水体,发病白虾因不适会漂游在水面上,应及时用网捞走,剩下的脊尾白虾与梭子蟹就可保平安

赵主任:15936203198